Van Moll Craft Beer
Waar: Eindhoven
Sinds: 2013
In het hart van lichtstad Eindhoven vind je brouwerij Van Moll. In de brouwerij annex brewpub aan de Keizersgracht zijn brouwer Erwin van Moll en zijn team helemaal gek van bier en muziek. Daarom brouwen ze het: gedurfd, soms een tikje gek, met vakkennis en altijd met respect voor brouwtradities. Bieren die tot stand komen dankzij experimenteren en balanceren. Zo is Van Moll inmiddels uitgegroeid tot een van de toonaangevende brouwers in Zuid-Nederland, met stoute plannen voor expansie noordwaarts.
Bier als het blond Toewijding en de IPA Doerak verdienden medailles bij diverse jaargangen van de Dutch Beer Challenge. En die Doerak heeft op zijn beurt weer een plek verdiend in het hart, maar ook het assortiment van BOTTEL. Daarnaast vind je bij ons nog het dry-hopped, goudgele meibockbier Benjamin en het hoppy Weizen Langharig Tuig: een van de bieren van Van Moll die zijn uitgegroeid tot moderne klassiekers.
